Профиль – это справочный раздел, введенные данные не влияют на другие функции приложения.
Поскольку мы считаем, что свой индивидуальный уровень калорийности можно узнать только на практике (Манифест, пункт 4), ориентироваться на результат какой-либо формулы нужно очень условно.
Если не знаете на какую формулу ориентироваться в итоге, выбирайте «По среднему».
В строке «По формуле ВОЗ», ВОЗ означает «Всемирная организация здоровья».